Nei programmi di cooperazione in campo agricolo, si fa spesso riferimento e si opera solo nell’ottica della sicurezza alimentare.
Spesso questa stessa sicurezza è vista e garantita solo nel breve periodo, e questo perché:
* si cerca di sopperire alle carenze attraverso la distribuzione di alimenti (alle volte di dubbia qualità) nei casi di emergenze dovute a guerre, carestie, disastri naturali più o meno provocati dall’uomo, e da politiche di sfruttamento ambientale alle quali il “primo” mondo non è quasi mai solo uno spettatore;
* in casi di riabilitazione del tessuto produttivo si distribuiscono semi, germogli o mezzi di sviluppo vegetale ibridi, quindi non riproducibili nel tempo, e molto spesso non specifici per le zone dove si interviene;
* nei casi di sviluppo agricolo non s…
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