SICUREZZA ALIMENTARE E CRISI AMBIENTALE

LA VOCE DEI POPOLI INDIGENI Una questione centrale, spesso data per scontata ma sottostante alla maggior parte dei problemi contemporanei quali la crisi ambientale e climatica, l’instabilità economica, le guerre e i conflitti, è quella della sicurezza alimentare. La guerra in corso ce lo ha fatto ricordare. Non solo non c’è pace senza sicurezza alimentare e non c’è sicurezza alimentare senza pace, ma in un mondo sempre più interconnesso e globalizzato i confini della questione travalicano quelli nazionali. UN DEVASTANTE IMPATTO AMBIENTALE  Da oltre diecimila anni, da quando la rivoluzione agricola è partita dalla Mesopotamia ed ha iniziato ad espandersi, il genere umano dipende dai prodotti dell’agricoltura. Una dipendenza che è progressivamente e costantemente aumenta…