Inserimento nella cultura parmigiana

Benvenuti a Parma

Per chi arriva nuovo nella comunità della teologia di Parma, il primo anno è caratterizzato dallo studio della lingua italiana e anche da un graduale inserimento e conoscenza della realtà della Casa Madre e del contesto storico, culturale ed ecclesiale della città in cui è nata la nostra famiglia missionaria.

Come parte di questa introduzione, sabato 13 aprile –

accompagnati da Giovanni e Cristina (una coppia di amici) – siamo andati in visita al caseificio Nigroni dove abbiamo potuto assistere al nascere di uno dei prodotti culinari che hanno reso Parma famosa nel mondo: il Parmigiano Reggiano.

Danilo, l’attuale titolare che porta avanti una tradizione famigliare iniziata quattro generazioni fa, con competenza, cordialità e straordinaria accoglienza ci ha condotti in questa esperienza facendoci toccare con mano cosa significhi far parte di una storia iniziata a Parma sin dal XII secolo grazie ai monaci benedettini.

Uno dei termini cari a Papa Francesco è la parola “artigianale”. Quante volte l’abbiamo sentito parlare dell’amore di Dio come amore artigianale, della pace come dono artigianale, del matrimonio come opera artigianale.

Anche la vocazione missionaria è un’opera artigianale: così come per fare un ottimo parmigiano serve un buon latte, fermenti lattici, caglio di vitello e la passione di chi sa mettere insieme questi elementi e pazientemente aspettare… anche noi per poter essere missionari appassionati per il Regno di Dio dobbiamo riuscire a costruire la nostra consacrazione mettendo insieme le indicazioni lasciateci dal nostro santo Fondatore: spirito di viva fede, spirito di obbedienza pronta e generosa e un amore intenso per la nostra famiglia. Sono le parole di un figlio di questa terra…. che di parmigiano se ne intendeva!!!

Grazie Danilo per questa carica artigianale che sai trasmettere, grazie Giovanni e Cristina per averci accompagnati in questa esperienza.